Unser Kursangebot für einen Brotbackkurs
Das kriegst du schon gebacken ...
Für alle, die das Brotbacken ohne Vorkenntnisse erlernen und ausprobieren möchten. Wir backen einfache, gelingsichere Brote und Brötchen und erfahren erste Grundlagen über Sauerteig.
Du erlernst alle wichtigen Grundtechniken und bekommst den ein oder anderen Geheimtipp fürs erfolgreiche Backen.
Brotbacken plus
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Dieser Brotbackkurs ist für alle gedacht, die bereits erste Erfahrungen im Umgang mit Teigen gesammelt haben und die gängigen Grundtechniken beherrschen.
Wir tauchen etwas tiefer in die Materie Sauerteig ein.
Genießer
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Wir machen einen Ausflug in die mediterrane Backkunst. Du erlernst Techniken, um ein richtig gutes Baguette zu backen.
Brioche, Fougasse und ein spezielles Pane bianco sind ein Hochgenuss für den Kenner und Liebhaber dieser Spezialitäten.
Brötchen
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In unserem Brötchen-Backkurs lernst du das professionelle Formen und Rundwirken an verschiedenen Brötchensorten. Ob klassische Sonntagsbrötchen, knackige Krustis, Zopfknoten oder klassische Zöpfe. Nach diesem Tag backst du deine Lieblingsbrötchen garantiert gelingsicher, gesund und ohne künstliche Zusatzstoffe selbst.
Was erwartet dich bei Brotgeflüster
Brotbackkurse mit Leidenschaft in Sachsen
Auf diesen Seiten kannst du mehr erfahren über die Inhalte der einzelnen Brotbackkurse, welche als Tages- und Zweitageskurse an neuem Ort in der Kleinen Auszeit stattfinden.
Unsere Kleine Auszeit kann für individuelle Backkurse auch wochentags auf Anfrage gebucht werden.
Viel Spaß beim Stöbern.
und bis bald bei
BROTGEFLÜSTER
Das kriegst du schon gebacken ...
(Termine wieder
buchbar )
395 € Zweitageskurs
und178€ Tageskurs
für deinen
Intensiv Zweitages- oder auch Tages Kurs als Einsteiger
Der Brotbacken plus
(Termin wieder buchbar)
395 €
Der Genießer
(Termine wieder buchbar)
195 €
für deinen
Intensiv Tageskurs als Fortgeschrittener
